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  在美国已有6万多家比萨店,要知道就连美国本土的麦当劳和肯德基连锁店相加也不到2万家。比萨饼是美国人最爱吃的第四大食品(前三位分别是奶酪、巧克力和冰激凌),在美国一年销售30亿张(销售额320亿美元),相当于每人吃掉大约15张。中国人口数是美国人口的五倍,可以想象中国未来的比萨消费市场占全球比萨市场之轻重。中国比萨市场尚属萌芽阶段,加上大陆市场独具实力的消费人口,潜在的商机使中外商家对大陆的比萨市场分外看好。目前美国的达美乐比萨将美国特色的外卖和送外卖经营带到了中国市场,可见这个在美国专门以外带和外卖誉满全美的全球比萨巨头对中国比萨市场的信心。比萨巨头必胜客、棒约翰也相继争相在中国开设分店。韩国的米斯特比萨以其独特的传统手工制作在北京的比萨业界分外显眼……

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  关于比萨
  ·比萨饼的起源
  ·“比萨饼”的讲究与起源
  ·比萨饼的起源和发展
  ·中国比萨饼的历史
  ·比萨饼的讲究
  ·比萨饼的分类
  ·比萨饼的基本分类
  ·比萨饼的营养价值
 
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  开店必读
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  ·什么样的城市适合开比萨饼店?
  ·请问一个县级市可以开比萨饼店吗?
  ·比萨店店面位置评估
  ·比萨店,餐饮店营业场所的选择
  ·比萨的创业模式有哪几种?
  ·比萨饼店的创业投资以及经营
  ·想开比萨店初步应考虑哪些方面?
  ·比萨店成功的关键因素有哪些?

 
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  ·必胜客的CI分析
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  ·经营比萨饼店的经验教训
 
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  ·比萨产品介绍
  ·比萨饼烤盘该如何清洗、保养
  ·判断比萨品质优劣的标准
  ·学做比萨饼的建议
  ·全麦比萨饼底制作
  ·洋葱小常识
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  ·对商业比萨饼制作谬论的批判