风投“疯投”餐饮业

   以前有85%的风险投资者都喜欢瞄准TMT领域,但现在约有80%以上的风险投资者开始将目光转向了其他领域,其中有相当一部分是转向了新型传统企业,餐饮业就是典型代表。”
   “人可以不谈恋爱,人可以不娱乐、人可以不看书,但人绝对不可以不吃饭!”
   这是沪上一家小餐馆门口的广告语,却直白地说出了一个道理,在拥有逾13亿人口的中国,最基本的消费业态是最有保障的,每人哪怕投一元钱用于餐饮消费,其基数也相当宏伟。
   在中国互联网经过了泡沫期后,风投的目光已经从TMT领域转向新型传统消费领域,其中,餐饮业尤其受追捧
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 中国餐饮业现状    中国餐饮业前景及发展
中国餐饮业现状分析
   餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色,各种经营形式,各种组织结构的餐饮企业星罗棋布,但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。更新经营方式,拓展大众市场,建全餐饮业的“软硬”件设施,发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律……[详细]
 
中国餐饮业的前景、现状及持续增长的原因
   投资者无论投资哪一个行业,都希望他所投资的是一个充满活力、能够长期持续发展的行业,从而为他源源不断地带来利润,对于餐饮业也是这样。成功的餐饮经营者固然很多,但开餐厅亏损的人更多。这确实是当前的一个现实情况,店面换手率最高的就是餐厅,尤其是中小餐厅。
   中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业。……[详细]
浅析中国餐饮业的市场现状
   中国餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业。说她古老是因为自从产生了社会分工就有了餐饮业,有了从业人员,可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。说她新兴,今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同,无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化……[详细]
 
中国餐饮业:发展与创新并重
   “民以食为天,生以食为本。”在全面建设小康社会的今天,餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平,也关系到消费安全和国民健康,关系到社会的和谐和安定。
  中华餐饮文化博大精深,餐饮业在我国已有几千年的发展历史,餐饮业急速发展,已经成为与人民群众生活密切相关的、潜力巨大的朝阳产业 ……[详细]
 中国餐饮业投资环境    餐饮投资
中国餐饮业投资环境与机遇
   经营的环境实际上是一个需求的概念,根据这个需求我们的供给竞争的环境。大家都知道我们现在的竞争比较激烈,在个别的区域可以用惨烈形容我们整个市场的供给状态,也有一些数据能够反映出我们整个行业竞争的隔距和规模,从05年的数据来看我们注册的法人机构近400万家,我们对北京、上海区域有所了解,我们也比较关注这两个地区。北京为例,平均每年在北京有100多家新张开业……[详细]
 
如何快速长大 餐饮业投资终极指南
   对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
   然而,任何一个行当都是一门学问,常言说“隔行如隔山”,餐饮业并非想象中那么简单……[详细]
2006年十四大投资行业机会解析之餐饮业
   中华民族一向以美食闻名天下,这与国内餐饮业向来门户洞开,从业者众多,竞争激烈,大家都立足于创新,不创新则无以生存分不开。自古以来,餐饮业就是中国人创业和投资的首选。中国人到海外,为了解决生存问题,自己首先想到和别人首先为你想到的肯定也是开一家饭店。《北京人在纽约》,王起明在纽约一落地,第一件事就是找一家中餐馆打工,后来泡了个马子又是开中餐馆的阿春,可见餐饮业为中国人在海外打江山所立下的汗马功劳……[详细]
 
投资餐饮业的八大要素
1.永续经营
2.适应性强
3.抗风险性
4.低成本营销
5.集市效应
6.市场稳定
7.收益保障
8.升值空间大
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餐饮业市场营销的未来发展前景
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餐饮企业进入管理竞争时代
    餐饮企业的竞争我们一般把他分成几个阶段,首先是比拼菜品、接着比拼用餐环境、再接着比拼企业的文化品位、然后是比拼企业的品牌。 但是我们仔细来回顾这些比拼,我们可以看到比拼的根本在人才、在于管理……[详细]