位列于财富500强的企业正大集团是建立自己大卖场的领先者 -- 中国易初莲花（卜蜂莲花）。在过去 的7年中，自1997.6.23其第一家商店在上海浦东开张以来，易初莲花已在中国开了70多家购物中心。依靠最先进的现代购物理念，易初莲花已经被看作是可以信赖的商店，它为顾客提供了全方位的服务.易初莲花的口号是"成为中国最值得信赖的零售商之一"
“易初”是正大集团创始人谢易初先生的尊名，谢易初一家是泰籍华人。
“莲花”是泰国的国花,易初莲花是在泰国开始创建的。"莲花"为佛教圣花，象征着吉祥，泰国是一个佛教盛行的国家，取这个名字，是为了体现追求社会和集团事业的共同发展。
继续其稳定的发展形势，易初莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。同时，在未来的3年中，易初莲花将会迎来一个快速发展的阶段，并且计划在2005年，在全中国的主要城市建立100家店。依靠我们的分级管理和采购力，易初莲花可以进一步延伸并且完成其在中国的连锁网络并扩大天天低价的原则。
易初莲花的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的"一站式"购物的场所。我们提供了很多种类，高质量的低价商品，从新鲜的蔬菜到点心，从家电到交通工具，从服装到家具，从健康美容用品到玩具等等。易初莲花的目标是为所有顾客提供温馨的、友好的服务。我们希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生活质量和生活水平上有所提高。
泰国零售超市巨头易初莲花将更名为“卜蜂莲花”。易初莲花总部向全国各个区域发出通知，在中国使用十年多的“易初莲花”名字将陆续改为“卜蜂莲花”。
据透露，2007年4月在易初莲花的年会上，相关材料已更改为“卜蜂莲花”，但是当时内部分歧较大，部分人觉得拗口，所以“卜蜂莲花”的名字迟迟未被确定，后来还增加了“莲花”、“正大莲花”等多个候选名。最后正大集团还是决定将76家门店全部更名为“卜蜂莲花”。
易初莲花华南区一高层介绍说，接下来将对店铺的LOGO和户外广告进行更名，此外，企业的CI色彩也将更换，由原先绿底白色莲花的标志性图案，改为红底黄色莲花标志。而定下“卜蜂莲花”新名，是为顺应该卖场的母公司正大卜蜂集团。据介绍，正大集团在泰国名为“卜蜂集团”。
据介绍，2004年“易初莲花”由“万客隆”变身而来，原因在于企业内部股权更改，“易初”取自正大集团董事长谢国民父亲、正大集团创始人谢易初的名字，由于正大集团已决定其父的名讳今后只用于慈善事业，所以易初莲花超市才会更名。“更名与企业下一步的发展战略毫无关系。”该人士强调说。
广东南海店
广州三元里店
广东佛山顺德店
上海杨高南路店
北京六里桥店
西安长安店
将向全国扩张
选址条件：
一、经济指标：
1、所在城市的年人均国内生产总值10,000元以上。
2、所在城市的年社会消费品零售总额在140亿元以上。
3、职工年平均工资9,500元以上。
4、城市居民年可支配收入7,000元以上。
二、人口指标：
1、所属全市的人口330万以上。
2、所属市区的人口在100万以上。
3、项目3公里范围内人口25万以上。
4、项目5公里范围内人口50万以上。
三、道路交通指标：
1、面临道路主干线，车行道4快2慢。
2、所属区域公交线路在6条以上。
3、每天经过地块的车辆不少于10,000辆。
4、每天经过地块的自行车不少于12,000辆。
5、每天经过地块的人流不少于10,000人次。
6、了解项目周边市政规划，道路拓宽、高架、地铁、轻轨发展趋势等。
四、项目要求：
1、地块或已有的建筑物可以租赁。
2、地块土地面积不小于2万平方米。
3、地块形状为长方形，临街宽度大于120米，深度大于160米。
4、已有的可用建筑物最好为一层，面积在16,000㎡左右。（二层的每层不小于6,000㎡）。
5、层高6-7米以上。
6、地板承重卖场800公斤/平方米，后仓1,200公斤/平方米。
7、停车位在300辆-400辆。
8、供电3,000KVA以上。
9、供水150吨/天。
10、排水150吨/天。
11、燃气150立方米/小时。
12、电话30门直线（其中16条为中继线），并可至少引入一条数据线。
1997年6月在上海浦东设立第一家门店。截至2009年4月底，卜蜂莲花已拥有77家门店,2007年年底，伴随着10年庆典的到来，“易初莲花”正式更名为“卜蜂莲花”。2004年，卜蜂莲花以74亿人民币的年销售额，排名《2004中国连锁百强企业》第21位。－－中国连锁经营协会
2005年，卜蜂莲花以100.6亿人民币的年销售额，排名《2005中国连锁百强企业》第20位。－－中国连锁经营协会
2006年，卜蜂莲花以135亿人民币的年销售额，排名《2006中国连锁百强企业》第17位。－－中国连锁经营协会
2008年，卜蜂莲花排名《2008中国快速消费品连锁百强企业》第15位。 －－中国连锁经营协会
广东南海店
广州三元里店
广东佛山顺德店
上海杨高南路店
北京六里桥店
西安长安店
选址条件：
一、经济指标：
1、所在城市的年人均国内生产总值10,000元以上。
2、所在城市的年社会消费品零售总额在140亿元以上。
3、职工年平均工资9,500元以上。
4、城市居民年可支配收入7,000元以上。
二、人口指标：
1、所属全市的人口330万以上。
2、所属市区的人口在100万以上。
3、项目3公里范围内人口25万以上。
4、项目5公里范围内人口50万以上。
三、道路交通指标：
1、面临道路主干线，车行道4快2慢。
2、所属区域公交线路在6条以上。
3、每天经过地块的车辆不少于10,000辆。
4、每天经过地块的自行车不少于12,000辆。
5、每天经过地块的人流不少于10,000人次。
6、了解项目周边市政规划，道路拓宽、高架、地铁、轻轨发展趋势等。
四、项目要求：
1、地块或已有的建筑物可以租赁。
2、地块土地面积不小于2万平方米。
3、地块形状为长方形，临街宽度大于120米，深度大于160米。
4、已有的可用建筑物最好为一层，面积在16,000㎡左右。（二层的每层不小于6,000㎡）。
5、层高6-7米以上。
6、地板承重卖场800公斤/平方米，后仓1,200公斤/平方米。
7、停车位在300辆-400辆。
8、供电3,000KVA以上。
9、供水150吨/天。
10、排水150吨/天。
11、燃气150立方米/小时。
12、电话30门直线（其中16条为中继线），并可至少引入一条数据线。
1997年6月在上海浦东设立第一家门店。截至2009年4月底，卜蜂莲花已拥有77家门店,2007年年底，伴随着10年庆典的到来，“易初莲花”正式更名为“卜蜂莲花”。2004年，卜蜂莲花以74亿人民币的年销售额，排名《2004中国连锁百强企业》第21位。－－中国连锁经营协会
2005年，卜蜂莲花以100.6亿人民币的年销售额，排名《2005中国连锁百强企业》第20位。－－中国连锁经营协会
2006年，卜蜂莲花以135亿人民币的年销售额，排名《2006中国连锁百强企业》第17位。－－中国连锁经营协会
2008年，卜蜂莲花排名《2008中国快速消费品连锁百强企业》第15位。 －－中国连锁经营协会
