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西堤岛咖啡

最古老的咖啡文化传播者之一更新时间:2012-08-06
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  • 业态类别:其他
  • 品牌定位:中高档
  • 主要网点:北京
  • 客单消费:30元以下
  • 目标人群:全球
  • 拓展区域:全国
  • 物业使用方式:租赁,合作
  • 首选物业:商业综合体
  • 面积需求:100平米以下
  • 合作期限:10-15年
  • 开店方式:独立经营
浏览人数

品牌介绍

 在塞纳河伴奏下西堤岛悠扬的笛声——我的文化、咖啡的文化

  西堤岛( cite ),浪漫之都法国巴黎市中心塞纳河中的一座岛屿。公元前 50 年,巴黎斯人( parisii )在此栖息,巴黎始称“巴黎”。公元前 44 年,罗马凯撒大军入侵,固堤建坝,连接塞纳河左岸,作为巴黎心脏。 

  西堤岛,透过屋内精致的印花玻璃窗,你看到巴黎圣母院下默默行走的修道士,执著的心坚定的跟随着上帝的痕迹….

  那是雨果,坐在角落中沉思的雨果,没有谁的灵魂比他更悲伤了,也许,他需要一杯滚热的咖啡来驱散眼中的落寞。

  走进来的那位是莫泊桑吧,衣着光鲜华美,身边女郎的脸庞是那样的迷人,他点了一份卡普奇诺…真是个喜爱浪漫的家伙。

  莫奈在喧哗着理想,身旁是已经迷醉的高更和塞尚,看来印象派又要来一次惊世的宣言了,只有呆呆发怔的梵高手里紧握着苦艾酒,眉头紧锁,他在想着,可爱的紫色天际下坠落的千亿颗星星会发出如何的叹息呢….

  1163 年,欧洲最著名的哥特式教堂——巴黎圣母院在此兴建。 1885 年浪漫派大师雨果在西堤岛上完成了旷世之作《巴黎圣母院》、《悲惨世界》,随后卢梭、左拉、巴尔扎克、莫泊桑、莫奈等一大批文学艺术巨匠蛰居西堤岛,在塞纳河的星空下沉思,在幽巷里咖啡屋中轻啜,诞生了数不胜数的人文经典。 

  西堤岛,已在人们的记忆中存在了 2100 多年,如果说西堤岛的前 1800 年是政治、宗教的历史,那么西堤岛的后 300 年则是艺术和咖啡的历史。 

  我是西堤岛,法国西堤岛,三百年来星辰和咖啡是我的一切…在我的血液里,在我的呼吸里,在我每一刻如此灿烂的生命里… 

网点/门店分布

  中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家

拓展计划

公司愿景: 建设最富成长性的咖啡与文化传播集团 
近期目标: 完成在全国绝大部分大中小型城市连锁加盟网络布局 
中期目标: 成为中国咖啡业中专业化经营程度最高、运行机制最完善的品牌公司 
远期目标: 西堤岛咖啡将立足于中国消费市场,走与国际接轨的道路,引领咖啡文化消费潮流。建立诚信、创新、高效的企业精神和多元化发展的经营思路,为加盟商、消费者提供最完善、最人性化的文化消费服务,向股东提供资产的稳定回报和长期增值,以良好的经营业绩和一流的专业服务回馈社会。进行品牌再造,积极拓展海外市场,逐步将公司建设成为综合性、国际化的咖啡与文化传播集团。 

选址要求

加盟条件

具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体
热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播
具有获得成功的强烈愿望以及学习咖啡专业知识的愿望
拥有一定的资金实力和良好的商业信用
了解本地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所
认可总部的经营理念和全球一致的经营管理模式,服从中国区北京连锁总部的统一管理

加盟程序

第一阶段 加盟阶段

一、加盟咨询
  1、仔细浏览西堤岛咖啡网站,较为全面地初步了解西堤岛;
  2、通过西堤岛网站“在线咨询”或商务QQ进行网上在线咨询,总部招商部工作人员对所提出的问题进行网上回复;
  3、如需详细的《加盟招商画册》,可致电总部或网上留言索取。
  4、上班时间可拨打招商部电话010-51922199转802/810/809进行咨询;下班时间可致电招商负责人的电话进行咨询。 
二、市场分析 
  根据所了解的基本情况,有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研,理性分析当地市场。

三、提交加盟申请表
  1、在公司网站上下载加盟申请表,按要求填写加盟申请。
  2、总部审定投资商加盟资格。

四、多方店址甄选
  按总部对开店选址方面的要求,进行多方意向选址。在选址时,应着重考虑如下几个方面的因素:周边人群总体消费水平分析;店面形态分析;交通条件分析;客流规律分析;竞争对手分析;城市规划分析;地点朝向分析;广告位、停车位等等。我们相信有我们的专业保证,大多数业主都乐意提供店面给“Cite Coffee”这个高品味的加盟品牌。

五、考察评估
  初步选好店址后,按距离远近向公司汇入2000—3000元的考察评估费用,由总部派出专业人员前往当地,携带《筹备开业计划书》、《商业计划书》、《选址评估要求》及其他文本,对当地市场进行系统考察,对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告,计算出投资费用预算,规划出未来经营方向。
  如经过专业评估,店面地址不够理想,则需要进一步再选址,进行再评估。

六、确定营业场所
  经过科学评估合格后,投资加盟商与业主签定房屋租赁合同。
  签订正式房屋租赁合同时,投资加盟商应特别注意如下事项:
  1、房屋的租金、押金及其交纳方式,租金是否会递增、有无管理费和其它收费;
  2、要有足够的供水供电,供电要求达80-100千瓦左右、水每月400-600吨;
  3、装修时间充足,最好有2个月以上;
  4、排污、排烟管道铺设方便;
  5、租房的年限需达5年以上;
  6、有足够的停车位。

七、签定特许加盟合同
  投资加盟商到北京总部考察洽谈,参观北京旗舰店,与总部签定特许加盟合同,支付品牌加盟费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项。领取品牌使用授权书、授权牌匾、《筹备开业计划书》、装修设计方案、VI系统设计光盘等资料。合同生效后,即进入开店的筹备阶段,总部将全程跟进筹备工作。

第二阶段 筹备阶段

一、工程装修
  1、工程设计
  方式1:当地自行设计
  投资加盟商将总部提供的基本装修方案及VI元素设计光盘交付给当地设计师或装饰工程公司,由当地设计师参照其要求进行设计,在设计时必须保正整体风格的一致性,其基本元素(尤其是门头招牌)必须按要求体现在设计中。当地设计师在设计过程中应经常性地与总部设计师进行E-MAIL或电话沟通,待设计完毕后,应将平面图、效果图和施工图一并交付总部,经总部总设计师审定同意后方可施工。由当地自行设计的店面原则上在500平米以下,500平米以上的店面必须由总部设计师设计完成。
  方式2:总部设计师设计
  特许加盟合同签定后,再签定装修设计合同。设计师将亲临现场进行店面设计规划和实地测量。设计收费(含工程监理费)标准为50元/平米,收费方式为:装修设计合同签定时预收总设计费的50%;交付施工图纸时收45%;工程施工验收完成后结清5%的余款。设计周期一般为10-15个工作日。
  2、工程装修施工
  在设计期间,投资加盟商应广泛联系装修公司,待设计图纸完成后再进行工程招标,选择合适的施工方,并开始工程施工。如由总部设计师设计,总部将派出工程监理人员,对工程进行监理。装修竣工后,经总部监理人员及消防部门验收合格后方可投入运营。

二、人员招聘、培训
  1、骨干人员招聘、培训
  在店面进入装修后,投资加盟商就应开始进行店长、吧台长、厨师长、领班等骨干人员的招聘工作(按总部《关于选派骨干员工到京培训的通知》的要求进行招聘),并选派到北京总部进行初步系统培训,时间20-30天。
  2、一般人员招聘、培训
  在装修竣工前20天左右,经投资加盟商申请,总部派出店长、吧台长、厨师长等带店人员前往当地,主持员工招聘,选择合适场所展开店务管理等方面的系统培训。

三、器具、物品采购
  在总部带店人员的指导、协助下,与总部物流部沟通制定吧台、厨房所需的设备、器具、原辅料的购置清单,进行订购;并进行安装、调试,同时安排进购本地原辅料。

四、店面管理制度出台并实施
  由总部带店管理人员主持,在总部《西堤岛店务管理规程》等制度文本的框架内,制定店面管理的各项规章制度,进行岗位划分,责任到人,严格管理。

五、办理证照
  在当地有关部门办理营业执照,进行税务登记,同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

六、市场推广
  在试营业展开之前,开展市场营销推广策划,在当地媒体展开广告宣传。

七、进行试营业
  试营业期间,发现问题,有针对性地进行解决。

第三阶段 运营阶段

一、制定市场宣传、营销推广方案
  在总部的指导协助下,在当地展开市场推广宣传,推出本店富有特色的产品和活动方案。

二、隆重开业
  由总部派出的三长主持店务工作,试营业一周后进行正式营业。尊重当地人文特点,举行相对隆重的开业仪式,扩大市场影响,并做进一步宣传推广。
  三长在带店过程中一方面要做好本职工作保证加盟店的正常运营,另一方面要重点培养前期来总部进行过培训的骨干人员,做好交接工作的准备。

三、营业评估及市场策略调整
  针对前期营业期间内出现的问题,及时进行问题症断,并做出调整,解决问题。

四、不间断即时跟踪督导
  总部市场督导人员(包括带店管理人员)对店面进行跟踪指导,有效提升店面经营管理、市场推广的力度,切实提高店面经营管理水平,提升经营业绩。 

品牌故事

2000年

  西堤岛咖啡通过对北京、上海、西安、广州、深圳等地咖啡市场的深入考察、细致调研,最终选择以北京作为西堤岛咖啡的市场开拓起点。

2003年

  西堤岛咖啡在经过为期两年多的市场调查及前期筹备中,于年内完成国家相关合法注册程序,并正式在西长安街挂牌成立,独立对外营业,旨在形成以北京为中心,品牌辐射全国的新兴咖啡连锁企业。

2004年

  西堤岛咖啡在北京西城开设第一家颇具规模的西堤岛咖啡厅,率先为首都人民奉献上了香浓的西堤岛咖啡、纯正的西式简餐、鲜美的烤制糕点和正宗的法式牛扒,让咖啡、美酒、佳肴与法式文化完完全全地打动每位顾客的心灵。经过对纯正法式经典与东方传统文化的系统整合,西堤岛咖啡分别在新疆乌鲁木齐、浙江义乌、广东深圳、广西南宁、甘肃兰州、四川达州、辽宁抚顺、江苏南京等地陆续开业,并将西堤岛咖啡文化理念及西堤岛咖啡出品带给这里的每位顾客,经过整年的不懈发展,西堤咖啡逐渐成为消费者喜爱和信赖的咖啡品牌。

2005年

  西堤岛咖啡基本完成在国内市场的初期战略布局,完成了3年内连锁及加盟店数量突破100家,在全国连锁网络完成的基础之上,西堤岛咖啡总部——北京西堤岛咖啡有限公司以强大的资金和科学管理手段对国内市场进行全新的系统整合,打造包括产品、品牌、资金、管理、渠道和规则等在内的核心竞争力,以科学的赢利模式实行健康稳定的连锁经营服务,以顾客理想满意度为基本目标,全面展开专业化、标准化和模式化的营销提升,以崭新的现代企业形象出现在国内咖啡餐饮行业的大舞台上,并成为各大媒体的关注焦点。

2006年

  西堤岛咖啡的品牌建设年,西堤岛咖啡总部准确地运用品牌战术和战略,率先在中央电视台1、2、3、4、5套节目中推出系列强势品牌广告,不断提高广告资源投放的准确性,同时充分借助新闻公关和事件营销等方式和手段,全面提升西堤岛咖啡品牌的知名度和美誉度,使西堤岛咖啡品牌形象成为推动企业持续发展的最持久动力,更让越来越多的消费者,认识和了解西堤岛咖啡。

2007年

  西堤岛咖啡的品牌创新年,西堤岛咖啡高扬“中国新型高档商务休闲咖啡”的旗帜,以“三个服务”为基础,在原有“相约贵族、亲近平民”的基础之上推陈出新,弘扬西堤岛咖啡的创新饮食新文化,在保证原汁原味的法式风格上,结合中国国情,提倡“西餐中吃,中餐西化,中西合璧”的经营理念,力求与西堤岛咖啡的所有员工,一起携手迈向西堤岛咖啡“推荐名品!服务名流!打造名牌!”的高档商务咖啡之途,同时秉承西堤岛咖啡文化和西堤岛咖啡标准,为各阶层的商务人士,奉献一杯来自西堤岛,经过统一标准流程调制,倾注西堤岛咖啡人爱心的香浓纯正咖啡。截止至2007年2月,西堤岛咖啡连锁店在中国地区的总数量已达180多家,其中直营店5家、合作店8家、区域旗舰店15家。
2008年
  西堤岛咖啡的品牌推广年,在“中国新型高档商务休闲咖啡”的品牌旗帜完全面市后,我们不但在07年对原有的运营管理体系进行了全面的更新与整合,对店务运营、人员培训、vi标识、人力资源、店长执行力、信息管理等内容进行充实与再建设,完成了《西堤岛咖啡六大系统》,使其成为单店成功运营的有力保证。而且08年我们在细节上追求创新,严把市场需求,不断进行自主研发,推出了4款新品咖啡、3款新品红酒和数款厨房餐点出品,并将其分批分时投放各地连锁店中,赢得了钟爱西堤岛咖啡的新老顾客的喜爱。

  饮水思源,西堤岛咖啡的成功发展离不开广大顾客的支持,为了回报人民,西堤岛咖啡积极参与各项社会公益事业,于2008年2月完成湖北巴东袁家荒小学25万元的希望小学捐助计划,并对绿葱坡和溪丘湾的50名特困优秀生,每年分别给予600元的爱心捐助,实行动态管理,直至完成大学学业。于2007年至2008年全程赞助由中国人口宣传教育中心、中华社会文化发展基金会和世界华侨华人社团联合总会联合主办的大型公益性文化活动——“中华女性德艺风采展示系列活动”,在整个活动过程中,西堤岛咖啡一如既往的支持得到组委会及参赛选手高度的赞誉,主办方组委会向西堤岛咖啡颁发“爱心企业”奖。

  作为品牌推广年,2008年西堤岛咖啡可谓是收获颇多,不仅西堤岛咖啡连锁店数量超过200家,成为国内咖啡行业最具代表力和影响力的咖啡连锁运营企业,而且其快速稳定的成长经历,也成为中央电视台央视国际频道、sohu、腾讯、《咖啡与茶》、《中外食品咖啡茶点》、《电影故事》、《中国计算机用户》等各大电视、网络、杂志媒体的关注焦点,并受邀CCTV经济频道“新财富年会”和“首届中国创业投资大会”邀请,作为特邀嘉宾出席并演讲,其发展得到了社会各界的肯定,其品牌得到了更广泛的认同。

2009年

  西堤岛咖啡的品牌发展年,开年不久西堤岛咖啡在历时一年多的激烈竞争中,在继首都机场3号航站楼咖啡厅竞标成功后,又一次在同各大国际知名品牌的竞争中,以其卓越的品质、独特的文化和优质的服务脱颖而出,再次获得厦门机场航站楼咖啡厅的竞标成功,此次中标成功,标志着西堤岛咖啡品牌更上一层楼。

  另外在全国200家连锁店的市场网络布局目标完成的同时,09年的西堤岛咖啡,将挑战与机遇并存的市场大环境一分为二,不但从容应对了经济危机的考验,而且突破自我,再次以北京和深圳为西堤岛咖啡的发展基点,大力推进直营店和合作店的建设,完成了北京西堤岛咖啡建外SOHO店、北京西堤岛咖啡CBD现代城店、北京西堤岛咖啡石景山店、深圳西堤岛咖啡龙岗店、深圳西堤岛咖啡福田店、深圳西堤岛咖啡岗厦店的全面开放营业。并通过完善的发展规划和扎实的工作推进,成立了西南区域、内蒙区域管理中心,协助总部完成对此地区连锁加盟店的协助管理,为实现快速应对管理,打下了坚实的基础。

  在年度规划任务完成的同时,西堤岛咖啡连锁加盟店的数量,一举达到230家,成为国内咖啡行业的佼佼者,作为国内咖啡行业的先行者,为了咖啡行业在中国更好的发展,为了更好的给西堤岛连锁加盟店做好后期营业管理服务,西堤岛咖啡总部董事长张伟芳女士协团赴加拿大和澳大利亚进行考察,通过对当地咖啡餐饮行业市场调查,寻求先进管理经验,从而使西堤岛咖啡单店出品拓新更上一层楼,更好的迎合市场,打造国内品质、服务最好的咖啡西餐厅。

网点/门店分布

  中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家

拓展计划

公司愿景: 建设最富成长性的咖啡与文化传播集团 
近期目标: 完成在全国绝大部分大中小型城市连锁加盟网络布局 
中期目标: 成为中国咖啡业中专业化经营程度最高、运行机制最完善的品牌公司 
远期目标: 西堤岛咖啡将立足于中国消费市场,走与国际接轨的道路,引领咖啡文化消费潮流。建立诚信、创新、高效的企业精神和多元化发展的经营思路,为加盟商、消费者提供最完善、最人性化的文化消费服务,向股东提供资产的稳定回报和长期增值,以良好的经营业绩和一流的专业服务回馈社会。进行品牌再造,积极拓展海外市场,逐步将公司建设成为综合性、国际化的咖啡与文化传播集团。 

选址要求

加盟条件

具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体
热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播
具有获得成功的强烈愿望以及学习咖啡专业知识的愿望
拥有一定的资金实力和良好的商业信用
了解本地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所
认可总部的经营理念和全球一致的经营管理模式,服从中国区北京连锁总部的统一管理

加盟程序

第一阶段 加盟阶段

一、加盟咨询
  1、仔细浏览西堤岛咖啡网站,较为全面地初步了解西堤岛;
  2、通过西堤岛网站“在线咨询”或商务QQ进行网上在线咨询,总部招商部工作人员对所提出的问题进行网上回复;
  3、如需详细的《加盟招商画册》,可致电总部或网上留言索取。
  4、上班时间可拨打招商部电话010-51922199转802/810/809进行咨询;下班时间可致电招商负责人的电话进行咨询。 
二、市场分析 
  根据所了解的基本情况,有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研,理性分析当地市场。

三、提交加盟申请表
  1、在公司网站上下载加盟申请表,按要求填写加盟申请。
  2、总部审定投资商加盟资格。

四、多方店址甄选
  按总部对开店选址方面的要求,进行多方意向选址。在选址时,应着重考虑如下几个方面的因素:周边人群总体消费水平分析;店面形态分析;交通条件分析;客流规律分析;竞争对手分析;城市规划分析;地点朝向分析;广告位、停车位等等。我们相信有我们的专业保证,大多数业主都乐意提供店面给“Cite Coffee”这个高品味的加盟品牌。

五、考察评估
  初步选好店址后,按距离远近向公司汇入2000—3000元的考察评估费用,由总部派出专业人员前往当地,携带《筹备开业计划书》、《商业计划书》、《选址评估要求》及其他文本,对当地市场进行系统考察,对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告,计算出投资费用预算,规划出未来经营方向。
  如经过专业评估,店面地址不够理想,则需要进一步再选址,进行再评估。

六、确定营业场所
  经过科学评估合格后,投资加盟商与业主签定房屋租赁合同。
  签订正式房屋租赁合同时,投资加盟商应特别注意如下事项:
  1、房屋的租金、押金及其交纳方式,租金是否会递增、有无管理费和其它收费;
  2、要有足够的供水供电,供电要求达80-100千瓦左右、水每月400-600吨;
  3、装修时间充足,最好有2个月以上;
  4、排污、排烟管道铺设方便;
  5、租房的年限需达5年以上;
  6、有足够的停车位。

七、签定特许加盟合同
  投资加盟商到北京总部考察洽谈,参观北京旗舰店,与总部签定特许加盟合同,支付品牌加盟费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项。领取品牌使用授权书、授权牌匾、《筹备开业计划书》、装修设计方案、VI系统设计光盘等资料。合同生效后,即进入开店的筹备阶段,总部将全程跟进筹备工作。

第二阶段 筹备阶段

一、工程装修
  1、工程设计
  方式1:当地自行设计
  投资加盟商将总部提供的基本装修方案及VI元素设计光盘交付给当地设计师或装饰工程公司,由当地设计师参照其要求进行设计,在设计时必须保正整体风格的一致性,其基本元素(尤其是门头招牌)必须按要求体现在设计中。当地设计师在设计过程中应经常性地与总部设计师进行E-MAIL或电话沟通,待设计完毕后,应将平面图、效果图和施工图一并交付总部,经总部总设计师审定同意后方可施工。由当地自行设计的店面原则上在500平米以下,500平米以上的店面必须由总部设计师设计完成。
  方式2:总部设计师设计
  特许加盟合同签定后,再签定装修设计合同。设计师将亲临现场进行店面设计规划和实地测量。设计收费(含工程监理费)标准为50元/平米,收费方式为:装修设计合同签定时预收总设计费的50%;交付施工图纸时收45%;工程施工验收完成后结清5%的余款。设计周期一般为10-15个工作日。
  2、工程装修施工
  在设计期间,投资加盟商应广泛联系装修公司,待设计图纸完成后再进行工程招标,选择合适的施工方,并开始工程施工。如由总部设计师设计,总部将派出工程监理人员,对工程进行监理。装修竣工后,经总部监理人员及消防部门验收合格后方可投入运营。

二、人员招聘、培训
  1、骨干人员招聘、培训
  在店面进入装修后,投资加盟商就应开始进行店长、吧台长、厨师长、领班等骨干人员的招聘工作(按总部《关于选派骨干员工到京培训的通知》的要求进行招聘),并选派到北京总部进行初步系统培训,时间20-30天。
  2、一般人员招聘、培训
  在装修竣工前20天左右,经投资加盟商申请,总部派出店长、吧台长、厨师长等带店人员前往当地,主持员工招聘,选择合适场所展开店务管理等方面的系统培训。

三、器具、物品采购
  在总部带店人员的指导、协助下,与总部物流部沟通制定吧台、厨房所需的设备、器具、原辅料的购置清单,进行订购;并进行安装、调试,同时安排进购本地原辅料。

四、店面管理制度出台并实施
  由总部带店管理人员主持,在总部《西堤岛店务管理规程》等制度文本的框架内,制定店面管理的各项规章制度,进行岗位划分,责任到人,严格管理。

五、办理证照
  在当地有关部门办理营业执照,进行税务登记,同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

六、市场推广
  在试营业展开之前,开展市场营销推广策划,在当地媒体展开广告宣传。

七、进行试营业
  试营业期间,发现问题,有针对性地进行解决。

第三阶段 运营阶段

一、制定市场宣传、营销推广方案
  在总部的指导协助下,在当地展开市场推广宣传,推出本店富有特色的产品和活动方案。

二、隆重开业
  由总部派出的三长主持店务工作,试营业一周后进行正式营业。尊重当地人文特点,举行相对隆重的开业仪式,扩大市场影响,并做进一步宣传推广。
  三长在带店过程中一方面要做好本职工作保证加盟店的正常运营,另一方面要重点培养前期来总部进行过培训的骨干人员,做好交接工作的准备。

三、营业评估及市场策略调整
  针对前期营业期间内出现的问题,及时进行问题症断,并做出调整,解决问题。

四、不间断即时跟踪督导
  总部市场督导人员(包括带店管理人员)对店面进行跟踪指导,有效提升店面经营管理、市场推广的力度,切实提高店面经营管理水平,提升经营业绩。 

品牌故事

2000年

  西堤岛咖啡通过对北京、上海、西安、广州、深圳等地咖啡市场的深入考察、细致调研,最终选择以北京作为西堤岛咖啡的市场开拓起点。

2003年

  西堤岛咖啡在经过为期两年多的市场调查及前期筹备中,于年内完成国家相关合法注册程序,并正式在西长安街挂牌成立,独立对外营业,旨在形成以北京为中心,品牌辐射全国的新兴咖啡连锁企业。

2004年

  西堤岛咖啡在北京西城开设第一家颇具规模的西堤岛咖啡厅,率先为首都人民奉献上了香浓的西堤岛咖啡、纯正的西式简餐、鲜美的烤制糕点和正宗的法式牛扒,让咖啡、美酒、佳肴与法式文化完完全全地打动每位顾客的心灵。经过对纯正法式经典与东方传统文化的系统整合,西堤岛咖啡分别在新疆乌鲁木齐、浙江义乌、广东深圳、广西南宁、甘肃兰州、四川达州、辽宁抚顺、江苏南京等地陆续开业,并将西堤岛咖啡文化理念及西堤岛咖啡出品带给这里的每位顾客,经过整年的不懈发展,西堤咖啡逐渐成为消费者喜爱和信赖的咖啡品牌。

2005年

  西堤岛咖啡基本完成在国内市场的初期战略布局,完成了3年内连锁及加盟店数量突破100家,在全国连锁网络完成的基础之上,西堤岛咖啡总部——北京西堤岛咖啡有限公司以强大的资金和科学管理手段对国内市场进行全新的系统整合,打造包括产品、品牌、资金、管理、渠道和规则等在内的核心竞争力,以科学的赢利模式实行健康稳定的连锁经营服务,以顾客理想满意度为基本目标,全面展开专业化、标准化和模式化的营销提升,以崭新的现代企业形象出现在国内咖啡餐饮行业的大舞台上,并成为各大媒体的关注焦点。

2006年

  西堤岛咖啡的品牌建设年,西堤岛咖啡总部准确地运用品牌战术和战略,率先在中央电视台1、2、3、4、5套节目中推出系列强势品牌广告,不断提高广告资源投放的准确性,同时充分借助新闻公关和事件营销等方式和手段,全面提升西堤岛咖啡品牌的知名度和美誉度,使西堤岛咖啡品牌形象成为推动企业持续发展的最持久动力,更让越来越多的消费者,认识和了解西堤岛咖啡。

2007年

  西堤岛咖啡的品牌创新年,西堤岛咖啡高扬“中国新型高档商务休闲咖啡”的旗帜,以“三个服务”为基础,在原有“相约贵族、亲近平民”的基础之上推陈出新,弘扬西堤岛咖啡的创新饮食新文化,在保证原汁原味的法式风格上,结合中国国情,提倡“西餐中吃,中餐西化,中西合璧”的经营理念,力求与西堤岛咖啡的所有员工,一起携手迈向西堤岛咖啡“推荐名品!服务名流!打造名牌!”的高档商务咖啡之途,同时秉承西堤岛咖啡文化和西堤岛咖啡标准,为各阶层的商务人士,奉献一杯来自西堤岛,经过统一标准流程调制,倾注西堤岛咖啡人爱心的香浓纯正咖啡。截止至2007年2月,西堤岛咖啡连锁店在中国地区的总数量已达180多家,其中直营店5家、合作店8家、区域旗舰店15家。
2008年
  西堤岛咖啡的品牌推广年,在“中国新型高档商务休闲咖啡”的品牌旗帜完全面市后,我们不但在07年对原有的运营管理体系进行了全面的更新与整合,对店务运营、人员培训、vi标识、人力资源、店长执行力、信息管理等内容进行充实与再建设,完成了《西堤岛咖啡六大系统》,使其成为单店成功运营的有力保证。而且08年我们在细节上追求创新,严把市场需求,不断进行自主研发,推出了4款新品咖啡、3款新品红酒和数款厨房餐点出品,并将其分批分时投放各地连锁店中,赢得了钟爱西堤岛咖啡的新老顾客的喜爱。

  饮水思源,西堤岛咖啡的成功发展离不开广大顾客的支持,为了回报人民,西堤岛咖啡积极参与各项社会公益事业,于2008年2月完成湖北巴东袁家荒小学25万元的希望小学捐助计划,并对绿葱坡和溪丘湾的50名特困优秀生,每年分别给予600元的爱心捐助,实行动态管理,直至完成大学学业。于2007年至2008年全程赞助由中国人口宣传教育中心、中华社会文化发展基金会和世界华侨华人社团联合总会联合主办的大型公益性文化活动——“中华女性德艺风采展示系列活动”,在整个活动过程中,西堤岛咖啡一如既往的支持得到组委会及参赛选手高度的赞誉,主办方组委会向西堤岛咖啡颁发“爱心企业”奖。

  作为品牌推广年,2008年西堤岛咖啡可谓是收获颇多,不仅西堤岛咖啡连锁店数量超过200家,成为国内咖啡行业最具代表力和影响力的咖啡连锁运营企业,而且其快速稳定的成长经历,也成为中央电视台央视国际频道、sohu、腾讯、《咖啡与茶》、《中外食品咖啡茶点》、《电影故事》、《中国计算机用户》等各大电视、网络、杂志媒体的关注焦点,并受邀CCTV经济频道“新财富年会”和“首届中国创业投资大会”邀请,作为特邀嘉宾出席并演讲,其发展得到了社会各界的肯定,其品牌得到了更广泛的认同。

2009年

  西堤岛咖啡的品牌发展年,开年不久西堤岛咖啡在历时一年多的激烈竞争中,在继首都机场3号航站楼咖啡厅竞标成功后,又一次在同各大国际知名品牌的竞争中,以其卓越的品质、独特的文化和优质的服务脱颖而出,再次获得厦门机场航站楼咖啡厅的竞标成功,此次中标成功,标志着西堤岛咖啡品牌更上一层楼。

  另外在全国200家连锁店的市场网络布局目标完成的同时,09年的西堤岛咖啡,将挑战与机遇并存的市场大环境一分为二,不但从容应对了经济危机的考验,而且突破自我,再次以北京和深圳为西堤岛咖啡的发展基点,大力推进直营店和合作店的建设,完成了北京西堤岛咖啡建外SOHO店、北京西堤岛咖啡CBD现代城店、北京西堤岛咖啡石景山店、深圳西堤岛咖啡龙岗店、深圳西堤岛咖啡福田店、深圳西堤岛咖啡岗厦店的全面开放营业。并通过完善的发展规划和扎实的工作推进,成立了西南区域、内蒙区域管理中心,协助总部完成对此地区连锁加盟店的协助管理,为实现快速应对管理,打下了坚实的基础。

  在年度规划任务完成的同时,西堤岛咖啡连锁加盟店的数量,一举达到230家,成为国内咖啡行业的佼佼者,作为国内咖啡行业的先行者,为了咖啡行业在中国更好的发展,为了更好的给西堤岛连锁加盟店做好后期营业管理服务,西堤岛咖啡总部董事长张伟芳女士协团赴加拿大和澳大利亚进行考察,通过对当地咖啡餐饮行业市场调查,寻求先进管理经验,从而使西堤岛咖啡单店出品拓新更上一层楼,更好的迎合市场,打造国内品质、服务最好的咖啡西餐厅。

西堤岛咖啡品牌相册

品牌管理商:

北京西堤岛咖啡有限公司

  北京西堤岛咖啡有限公司作为专业的咖啡店连锁经营商,拥有极为广泛的营销网络。致力于提供高品质的咖啡和无界限的第三度理想商务休闲空间,赢得了不同肤色、不同文化背景人们的青睐和尊重,在咖啡

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