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马兰拉面

面馆更新时间:2012-12-13
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  • 业态类别:餐饮
  • 品牌定位:大众化
  • 主要网点: 全国
  • 客单消费:30元以下
  • 目标人群:大众
  • 拓展区域:全国
  • 物业使用方式:租赁
  • 首选物业:商业综合体
  • 面积需求:100平米以下
  • 合作期限:5-10年
  • 开店方式:独立经营
浏览人数

品牌介绍

 

  马兰拉面源于中国北方传统面食手工拉面,因其营养丰富,风味独特,经济实惠,清淡快捷而深受消费者喜爱,具有广泛的消费基础。   

  中国蓝星(集团)总公司自八十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究,引进专业人才,从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发,1993年开始建店实验。   

  1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止2007年底,在全国建立连锁店412家。1999年底,马兰拉面第一家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,2001年8月,马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议,马兰拉面顺利进军欧洲,2003年4月马兰新加坡店开业。

网点/门店分布

  

  马兰拉面连锁店遍布在国内20多个省、市、自治区,100多个大中城市,共有连锁店400余家。

拓展计划

  拓展区域:全国大中城市

选址要求

  1、人气旺的商业中心餐饮集结地。

  2、最好临街一楼,有独立的门位和独立配套的广告位。

  3、有方便的停车场,徒步方便。

  4、有足够的营业面积和空间,需求面积:150-300平米。

  5、有比较规整的外形和结构。

  6、水、电、气三通,并具备空调位置,排水、排污、烟道、卫生间,消防通道畅通。

  7、不属动迁房,四年以上不搬亦可,形成合同有动迁索赔约定。

  8、房主有合法证件和合理租金(一般装修免2-3月租金)。

  9、如二楼,必须有大气独立的门位和低于一楼30-50%以上的租金。

  10、物业管理规范,物管费适中。

品牌故事

           1993年7月16日,由蓝星集团创办的第一家“蓝星拉面馆”在兰州诞生。拉面馆符合现代快餐的基本要素,完全颠覆了传统的作坊式经营风格,人们感到耳目一新。第二年,在深圳、上海,蓝星又各开了一家试点餐厅,全部采用同一配方,当地采购、加工。   1996年,随着蓝星集团迁移京城,蓝星拉面馆定居北京也成为现实。此前,蓝星拉面的风格已经开始了从现代到民族的回归,logo改为黄底绿色字体,一把镰刀、一个牛头、一片麦  马兰拉面

  穗。而“蓝星”这个名字看上去并不适合餐饮,于是第二次更名也开始了。如何既体现自己的风格,还让人感到琅琅上口?   蓝星人想到了一个传说,清朝同治年间,有一个叫马保子的人开了一家面馆,后到兰州定居,兰州人会在印象中感到这是西北拉面。取“马”姓,合兰州的“兰”字,正好归纳出“马兰”两个字。而马兰,正好又是甘肃省玉门地区戈壁滩上遍地开放的马兰花。蓝星人决定就用马兰花寓意自己的拉面连锁事业,于平凡赋予顽强的生命张力,希望它能在恶劣环境下坚持抗争,历百年而经久不衰。   “马兰”的名字确定后,马兰的形象又总结出民族的寓意:兰花花的上衣,鲜红的裤子;秉承兰州人吃拉面爱叫“牛大碗”的习惯,logo改为一个牛头,双手捧大碗,1997年5月,北京的第一家马兰拉面馆正式开张了。如今,全国有439家马兰拉面馆,马兰正在迈向万家连锁和世界驰名商标的目的地。编辑本段名称  清朝同治年间,有一个叫马保子的人开了一家面馆,后到兰州定居,兰州人会在印象中感到这是西北拉面。取“马”姓,合兰州的“兰”字,正好归纳出“马兰”两个字。而马兰,正好又是甘肃省玉门地区戈壁滩上遍地开放的马兰花。蓝星人决定就用马兰花寓意自己的拉面连锁事业,于平凡赋予顽强的生命张力,希望它能在恶劣环境下坚持抗争,历百年而经久不衰。   “其叶似兰而大,其花似菊而紫”,浩瀚贫瘠的千里戈壁孕育了马兰之花的坚忍和淡雅;“其根若芋而硕,其香若梅而淡”,水滴石穿的十年艰辛浇灌了马兰品牌的内涵和底蕴。今天,无数马兰人正用他们晶莹的汗水默默地滋润着“马兰拉面”这朵幸福之花,因为他们相信,“马兰”花开,需要用我们的勤劳的双手,一点一滴地创造。

网点/门店分布

  

  马兰拉面连锁店遍布在国内20多个省、市、自治区,100多个大中城市,共有连锁店400余家。

拓展计划

  拓展区域:全国大中城市

选址要求

  1、人气旺的商业中心餐饮集结地。

  2、最好临街一楼,有独立的门位和独立配套的广告位。

  3、有方便的停车场,徒步方便。

  4、有足够的营业面积和空间,需求面积:150-300平米。

  5、有比较规整的外形和结构。

  6、水、电、气三通,并具备空调位置,排水、排污、烟道、卫生间,消防通道畅通。

  7、不属动迁房,四年以上不搬亦可,形成合同有动迁索赔约定。

  8、房主有合法证件和合理租金(一般装修免2-3月租金)。

  9、如二楼,必须有大气独立的门位和低于一楼30-50%以上的租金。

  10、物业管理规范,物管费适中。

品牌故事

           1993年7月16日,由蓝星集团创办的第一家“蓝星拉面馆”在兰州诞生。拉面馆符合现代快餐的基本要素,完全颠覆了传统的作坊式经营风格,人们感到耳目一新。第二年,在深圳、上海,蓝星又各开了一家试点餐厅,全部采用同一配方,当地采购、加工。   1996年,随着蓝星集团迁移京城,蓝星拉面馆定居北京也成为现实。此前,蓝星拉面的风格已经开始了从现代到民族的回归,logo改为黄底绿色字体,一把镰刀、一个牛头、一片麦  马兰拉面

  穗。而“蓝星”这个名字看上去并不适合餐饮,于是第二次更名也开始了。如何既体现自己的风格,还让人感到琅琅上口?   蓝星人想到了一个传说,清朝同治年间,有一个叫马保子的人开了一家面馆,后到兰州定居,兰州人会在印象中感到这是西北拉面。取“马”姓,合兰州的“兰”字,正好归纳出“马兰”两个字。而马兰,正好又是甘肃省玉门地区戈壁滩上遍地开放的马兰花。蓝星人决定就用马兰花寓意自己的拉面连锁事业,于平凡赋予顽强的生命张力,希望它能在恶劣环境下坚持抗争,历百年而经久不衰。   “马兰”的名字确定后,马兰的形象又总结出民族的寓意:兰花花的上衣,鲜红的裤子;秉承兰州人吃拉面爱叫“牛大碗”的习惯,logo改为一个牛头,双手捧大碗,1997年5月,北京的第一家马兰拉面馆正式开张了。如今,全国有439家马兰拉面馆,马兰正在迈向万家连锁和世界驰名商标的目的地。编辑本段名称  清朝同治年间,有一个叫马保子的人开了一家面馆,后到兰州定居,兰州人会在印象中感到这是西北拉面。取“马”姓,合兰州的“兰”字,正好归纳出“马兰”两个字。而马兰,正好又是甘肃省玉门地区戈壁滩上遍地开放的马兰花。蓝星人决定就用马兰花寓意自己的拉面连锁事业,于平凡赋予顽强的生命张力,希望它能在恶劣环境下坚持抗争,历百年而经久不衰。   “其叶似兰而大,其花似菊而紫”,浩瀚贫瘠的千里戈壁孕育了马兰之花的坚忍和淡雅;“其根若芋而硕,其香若梅而淡”,水滴石穿的十年艰辛浇灌了马兰品牌的内涵和底蕴。今天,无数马兰人正用他们晶莹的汗水默默地滋润着“马兰拉面”这朵幸福之花,因为他们相信,“马兰”花开,需要用我们的勤劳的双手,一点一滴地创造。

马兰拉面品牌相册

品牌管理商:

马兰拉面快餐连锁有限责任公司

  1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁

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